20:04
Магазинное оборудованиеМагазинное оборудование
Магазинные металлические кассовые боксы – специальный тип торговой мебели, созданный для организации рабочего места кассира. Поскольку труд кассового работника сопряжена с необходимостью перманентной напряжения мыслей его место работы создается максимально эргономичным. Каждый эффективно работающий супермаркет не может работать без средств перевозки продукции, например, складские рохли, магазинные корзины, тележки для покупателей и грузовые, погрузчики, штабелеры. Грузовые штабелеры, рохли, погрузчики, подъемники используются для перемещения тяжеловесных скомплектованных габаритных на поддонах товаров в магазине или в складских помещениях. Покупательские тележки поставляются в Россию преимущественно из Китайской республики. Значительно меньшую часть имеют тележки из Евросоюза: Metal POZ (Польша), Продус (Польша), Ванзл, Кадди, Shols (Англия), Marsanz. Тележки оснащены заменяемыми разноцветными пластиковыми кантами и меняемыми ходовыми элементами, это обеспечивает возможность проводить их ремонт. Длительность службы таких механизмов от 4 до 10 лет. Корзины для магазина изготавливаются из пластика или металлической проволоки. Объем корзины, зачастую бывает от 15 до 27 л. Наиболее распространенные колоры пластмассовых корзинок – синий, желтый, серый, зеленый, оранжевый, красный. Блестящий облик корзинок из металла достигается гальваническим цинкованием или хромированием. Охлаждаемая техника – неотъемлемая составная часть стандартного продуктового магазина самообслуживания – предназначено для обеспечения сохранности, экспонирования, сбыта продукции с требованиями индивидуального охлаждаемого режима. Холодильное оборудование делится на целую группу типов: холодильные шкафы, холодильные витрины, охлаждаемые гондолы, регалы, холодильные камеры, лари. По характеру холодообеспечения все охлаждаемые витрины классифицируются на устройства с выносным холодоснабжением (компрессор создающий холод вынесен снаружи оборудования) и технику со встроенным холодообеспечением (механизм непосредственно расположен в торговом оборудовании). Крупнейшими зарубежными производителями коммерческих холодильников являются: Kokxa, Арнег, Costan, Norpe, Linde. В России торговое холодильное оборудование серийно выпускают: Кифато, Cryspi, Ариада, Русь, Марихолодмаш, Brandford, Снеж. Прилавки дают возможность продавать колбасами, охлажденным мясом, мясными полуфабрикатами, сырами, рыбой, салатами и предполагают деятельность сотрудника магазина упаковывающего, отпускающего, нарезающего, взвешивающего товар. Замороженные продукты ( рыба, мясо, мороженое, полуфабрикаты, овощи) закладываются в холодильные ванны, в которых генерируется температура заморозки. Последовательное расположение по вертикали полок охлаждаемых стеллажей дает возможность серьезно увеличить качество использования торговой площади. Регалы создают условия торговать такими продуктами как: кондитерские изделия, сыры, колбасы, фрукты, рыба, овощи, масло, молоко. Основную торговую площадь в торговом зале, как правило, используют под стеллажные системы. На этом оборудовании находятся продукты не требующие особого диапазона температуры. Торговые стеллажи создают возможность наиболее рационально разместить продукты, одновременно обеспечив легкий доступ клиентов и хороший обзор. Данное оборудование за счет перестановки уровня полок эффективно как для малоразмерного, так и для большого продукта. Так как стеллажные системы для магазина изготавливаются металлическими, они способны выдерживать значительные веса от 110 до 230 килограмм на полку и порядка тонны на стеллаж. Самыми значительными производителями стеллажных систем считаются: Водолей, Кифато, Русь, Stahler, Микрон, Арлекс, ПО Витрина, ШТРИХ-М. В группе импортных производителей следует выделить: UCGE (Турция), MAGO (Польша), Модерн-Экспо (Украина), Ванзл (Германия). Система электронного оборудования в супермаркете дает возможность автоматизировать многие торговые процессы и значительно поднять эффективность деятельности персонала. К электронной составляющей относят: фискальные регистраторы, pos-системы, системы безопасности, весы, детекторы и счетчики бакнот, сканеры, терминалы сбора данных.Продолжение читайте тут.Комментарии
Нет комментариев